El vino donde principalmente se hace, es en la viña
Vino prieto picudo
El vino prieto picudo de León es un vino tinto singular tan lleno de historia como de matices. En Bodegas Pincerna contamos con tres tipos de vino prieto picudo: La Retorcida, nuestro Prieto Picudo de «100 años», Sumiller, elaborado con uvas seleccionadas de pagos de 20-30 años y un pequeño porcentaje de viña centenaria, y Pincerna Tinto Joven, elaborado con uva prieto picudo de viñas más jóvenes.
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La Retorcida
La Retorcida es nuestro vino tinto “de 100 años”. Un vino que transmite fielmente lo que nuestra tierra nos quiere contar.
Todas las viñas de donde sale este magnífico vino tienen entre 90 y 110 años de edad. Muchas de ellas estaban abandonadas, y gracias al tesón de Andrés Martín, enólogo y socio de Pincerna, logramos que una gran parte de estas viñas volviesen a producir uvas de una altísima calidad.
Al igual que con el resto de nuestros vinos, para crear La Retorcida se ha intervenido lo mínimo posible tanto en el viñedo como en la bodega.
Sumiller Prieto Picudo
Ha sido, desde sus inicios, una de las grandes apuestas de nuestra bodega y en 2020 se consolidó como un vino ganador, con medalla de Oro en Mundus Vini y Plata en Decanter y en Vinduero Vindouro.
La añada 2021, actualmente a la venta, esta disponible también en formato Magnum.
Pincerna Prieto picudo
Joven y equilibrado, este tinto monovarietal procedente de viñedo de entre 20 y 30 años, consigue, por su protocolo de fermentación, suavidad donde había aspereza y toda la fruta y volumen de nuestra variedad estrella prieto picudo.
La Retorcida
Todo aquel que quiera conocer la variedad Prieto Picudo debería probar La Retorcida. Un vino de viñas centenarias recuperadas, y envejecido en barricas de roble durante algo menos de un año, que refleja fielmente lo que nuestra tierra y nuestras viñas nos quieren contar.
La Retorcida
25,00€-
La Retorcida Magnum (1,5L)
55,00€
Vino tinto sumiller
De haber existido antes, es más que probable que los pincernas medievales hubieran servido a sus reyes este Prieto Picudo envejecido en barrica de roble. Hoy te lo servimos en casa para que descubras, con calma, este tinto singular cuya uva procede en su mayor parte de viñedo centenario.
Sumiller Prieto Picudo
11,75€
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Vino tinto Pincerna
En el tinto prieto picudo de Pincerna se cumple a la perfección la premisa de que la labor de la viña joven consiste en aportarle aroma al vino. Este vino prieto picudo de León realiza ambas fermentaciones, la alcohólica y la maloláctica, en depósito de acero inoxidable.
Pack gama pincerna
Con este pack de tres botellas puedes disfrutar del verdadero sabor de Pincerna. Los matices del vino tinto prieto picudo, la elaboración exquisitamente cuidada del blanco albarín y los aromas únicos de la uva prieto del vino rosado te transportarán a la meticulosa y delicada labor realizada en viñedos y bodega.
Pack Gama Pincerna
24,75€
LA PECULIARIDAD DE LA UVA PRIETO PICUDO
La uva de nuestros vinos proviene de viñedos centenarios
No hay nada más lleno de historias que una botella de buen vino. Cada botella de Pincerna encierra un contenido que habla de la tierra, de las raíces, del paso del tiempo, de la pasión conjunta por trabajar la tierra, de las noches de vendimia, del reposo y la calma…Pero una vez que se abre, un Pincerna se enriquece con otras historias, las que se comparten en torno a las copas de quienes lo disfrutan.
Compartir un rosado o un tinto joven Pincerna es descubrir lo mejor de una uva singular como la prieto picudo y disfrutar de su frescura y aromas en buena compañía.
La zona de Grajal de Campos cuenta con suelos muy fértiles y ricos en nutrientes, situados a 800 metros de altitud, donde cultivamos nuestra uva prieto picudo con la que se elaboran nuestros tintos y rosados.
Vinos con contenido, para ser compartidos
Descubre nuestra manera de plasmar la viña en cada botella que sale de la bodega.
Nuestro secreto radica en tratar la viña con un criterio ecológico
VINOS SIN SULFITOS
VINOS NATURALES
VINOS DO LEÓN
CRITERIO ECOLÓGICO
VINOS PREMIADOS
Comprar vino prieto picudo de nuestra bodega es descubrir un terroir muy especial. Pues como dice nuestro enólogo, aunque aplicamos nuestra sabiduría y la mejor tecnología para sacar a la uva lo mejor que tiene, el vino se hace, principalmente, en la viña.
Nuestro secreto radica, precisamente, en la manera de tratar esa viña, con un criterio ecológico, no porque estemos en contra de los productos químicos, sino por nuestro convencimiento de que una poda excelente, y las labores adecuadas, son el mejor herbicida que existe. Esta es nuestra manera de plasmar la viña en cada botella que sale de nuestra bodega.
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Todas las variedades de vinos Pincerna han obtenido reconocimiento en certámenes nacionales e internacionales.
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Las opiniones de nuestros clientes hablan por sí solas. Vinos para aquellos con un carácter atrevido y entusiastas por descubrir nuevas sensaciones.
