Fáfila Pétriz

15,00€

Fáfila Pétriz es el nuevo vino blanco de Bodegas Pincerna, de producción muy limitada. Un vino blanco fermentado y madurado en barricas de roble francés durante aproximadamente 10 meses.

Variedad uva: 100% Albarín Blanco

Cosecha: 2023

Volumen alcohol: 13% by vol.

Acidez Total: 5,36 gr./l.

Ph: 3,29

Notas de cata: color amarillo verdoso, con mayor tendencia hacia el amarillo. En nariz huele a tarta de manzana y pera, donde encontramos esa fruta blanca bien definida junto con ese toque de crema pastelera y hojaldre. En boca cautiva su untuosidad, pareciendo casi dulce sin tener nada de azúcar residual.

Temperatura de consumo recomendada: 12ºC

Recomendación maridaje: pescados frescos tipo rodaballo, lomo de ciervo, arroces, quesos y embutidos.

Categoría: Vino Blanco AlbarínEtiquetas: blanco pincerna, Gama Pincerna, pincerna vinos tienda

Descripción

Descubre Fáfila Pétriz 2023, un vino blanco excepcional elaborado con 100% Albarín Blanco, que refleja la esencia del terroir de Gordoncillo, León. Este vino, con 13% de alcohol y una acidez equilibrada, ofrece una experiencia sensorial única.

Viticultura y enología: El viñedo se sitúa a 740 metros de altitud en suelos franco-arcillosos con canto rodado, lo que favorece la generación de aromas intensos. La vendimia nocturna y el cuidadoso proceso de vinificación, que incluye una fermentación en barrica y una crianza sobre lías durante 9-10 meses, aseguran la máxima expresión aromática y una textura sedosa en boca.

Haz de cada ocasión un momento especial con Fáfila Pétriz 2023. ¡Compra ahora y disfruta de la esencia de León en cada copa!